Biscuit à l'érable

Aussi loin dans les souvenirs d'enfance et pour souligner la fête du Canada, on préparait de succulents biscuits à l'érable au pur sirop d'érable du Québec, avec l'emblème du pays : "la feuille d'érable". On les mangeait un peu comme on le voulait, on les ouvrait ou on les trempait dans un verre de lait froid....

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