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Cidre de feu Union libre 375 ml - 11% alc





Le cidre de feu est un produit rare puisque encore aujourd’hui très peu de producteurs en fabriquent au Québec. De la même manière que l’eau d’érable est transformée en sirop, le moût de pomme du Cidre de Feu est concentré sur des pannes à bois. Contrairement à la cryoconcentration utilisée pour le cidre de glace, ce procédé concentre les sucres et les arômes par la chaleur.

29,85 €

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Cidre de feu Union libre

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé et à consommer avec modérations"

Issu de la chaleur, ce cidre racé au délicat bouquet de fruits à chair jaune déploie en bouche une vibrante acidité. Finale, longue et aérienne. Le cidre de feu est un délicieux apéritif, à boire frais, mais il accompagne aussi parfaitement les fromages et charcuteries fines. Autant de qualités constituant un CIDRE DE FEU élégant et unique

Ingrédients :  Pommes  Spartan Empire

Recette : Pommes au four avec coulis de cidre de feu servies sur crème glacée, fromage à pâte persillée…

Taux d’alcool : 11 % alcool /vol

Contenance 375 ml -11 % alc./vol.
Prix 29.85 euros
Origine Dunham - Québec - Canada
Producteur Union libre

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