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Gelée d'érable

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La gelée d'érable du Québec est faîte d'un savant mélange entre une sève d'érable jeune et un sirop d'érable au goût corsé. L'agar-agar, extrait naturel d'algue est utilisé comme gélifiant. Particulièrement appréciée au petit déjeuner au Canada sur des desserts, la gelée d'érable surprendra en entrée avec du foie gras. Elle remplacera à merveille vos gelées de fruits, et deviendra un pur délice en sauce pour accompagner vos viandes et gibiers. Découvrez les produits de la cabane à sucre dans vos assiettes.

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  • Gelée d'érable

    Gelée d'érable  

    110 ml



    Dérivée du sirop d’érable, on utilise la gelée d’érable principalement sur toasts, mais aussi en accompagnement de viande, dans le fromage blanc, dans les desserts ou posée sur un morceau de foie gras

    5,70 €

     

     

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  • Gelée d'érable biologique

    Gelée d'érable biologique  

    212 ml



    Cette gelée d’érable biologique 100% pure certifié par Ecocert Canada est faite artisanalement par l'érablière Fontaine à partir de sirop d’érable biologique. La riche texture et la saveur prononcée de notre gelée sauront vous convaincre d’étendre celle-ci tous les matins sur vos rôties ou vos croissants. Elle vous surprendra en accompagnement de terrines, charcuterie, fromages et foie gras !L’essayer, c’est l’adopter !

    9,50 €

     

     

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