Raclette du Québec à l'érable




Cette raclette aux fruits est idéale pour recevoir des amis et pour profiter de la soirée en toute convivialité !

Descriptif

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients :

Fines tranches de melon coupées en trois

Dans une petite casserole, verser le vinaigre balsamique et le sirop d'érable.
Chauffer à feu moyen pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange ait réduit de moitié et devienne sirupeux.
Réserver.
Disposer dans les petits ramequins du four à raclette la viande des Grisons ou les rondelles de saucisses, les figues ou les dattes et garnir d'un morceau de fromage.
Disposer dans d'autres petits ramequins le jambon cru, les tranches de kiwis ou les tranches de melon et garnir d'un morceau de fromage.
Au moment de déguster, poivrer au goût et arroser chaque ramequin du mélange de vinaigre balsamique et érable.

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