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Salade de chou au jambon et sirop d'érable




Une petite salade légère que vous pouvez faire à toute occasion. Le chou rouge, légume de saison, coloré et peu calorique! Mais tout seul il est un peu triste mais associé à l'érable et au jambon, il devient plein de saveurs, pour faire une salade complète.

Descriptif

Ingrédients :

1 petit chou rouge
1 pomme
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
2 cuillères à soupe d'huile doive
1 cuillère à café de moutarde en grains
Sel et poivre
4 tranches de jambon sec
1 poignée de roquette

Préparation :

Râpez le chou rouge et la pomme finement.
Préparez la vinaigrette en mélangeant le jus de citron, le sirop d'érable, des deux vinaigres, l'huile d'olive, la moutarde, le sel et poivre.
Mélangez avec le chou et la pomme.
Au moment du repas, déposez la préparation dans un cercle, surmontez de jambon et de roquette.



Les avis sur le produit Salade de chou au jambon et sirop d'érable



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