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Salade sucrée érable noix Bleuets Fromage de chèvre




Une recette de salade purement Québécoise pleine de saveurs mais qui peut varier selon le dosage de la sauce et selon les goûts de chacun.....

Salade sucrée érable noix Bleuets Fromage de chèvre

Pour 4 personnes

Ingrédients :

tasses de laitue Romaine hachée

1/2 tasse de bleuets séchés (Lyophylisés) a49647368f7cac90a619931b8c5d0f28fleche_redimensionner.jpg
1/4 tasse de canneberges séchées à l'érable
1/4 tasse graines de tournesol
1/4 tasse de noix de Grenoble en petits morceaux
1/4 tasse de fromage Feta émietté
1/4 tasse de fromage de chèvre émietté
1/4 tasse de vinaigre balsamique à l'érable, ou au goût
1/4 tasse sirop d'érable, ou au goûta49647368f7cac90a619931b8c5d0f28fleche_redimensionner.jpg
1/4 tasse d'huile de pépins de raisins, ou au goût
Sel, au goût

Préparation :

Dans un grand bol à salade, mettre la salade, les bleuets, les canneberges, les graines de tournesol, les noix, le Feta et le fromage de chèvre.
Verser le vinaigre, le sirop et l'huile un à la fois; brasser jusqu'à ce que le tout soit bien mouillé.
Servir


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