Le bon sirop d'érable Sirop d'érable Ambré (Médium) Bidon métal 500 ml





Un sirop d'érable médium pur du Canada de première qualité dans un format bidon métal très original. Produit 100% naturel récolté et transformé de façon artisanale directement à la ferme par son producteur au Québec dans la plus pure tradition et coutume Québécoise et Canadienne d'antan.

16,00 €

Qté Ajouter au panier

Descriptif

La forme originale du bidon métal avec bouchon, vous permettra de déguster un sirop d'érable médium pur du Québec de qualité artisanale sur vos crêpes, pancakes, salade de fruits, yaourts, gâteaux mais aussi dans votre café ou thè ou tout simplement en marinade. Son producteur effectue toutes les étapes de sa production, du début de la récolte jusqu'à la mise en contenant directement à l'érablière.

Composition : Sirop d'érable artisanal de première qualité pur à 100%.

Transmission de lumière en % : 59-60

Bon à savoir : Ce produit ne contient ni additif, ni colorant, ni agent de conservation, ni OGM, ni dérivé de noix, arachide et oeuf. Le sirop d'érable ne contient que 252 calories (Kcal) pour 100 g, c'est à dire nettement moins que le sucre (380 cal) ou le miel (356 cal).

Conservation :Mettre au réfrigérateur après ouverture

C'est uniquement après l'évaporation que l'eau devient plus consistante et donne naissance au sirop d'érable. Il faut entre 35 et 40 litres d'eau d'érable pour obtenir un litre de sirop. Il est important d'atteindre le juste niveau d'évaporation car, si le sirop est trop dense, il cristallisera. Par contre, s'il est trop liquide, il risque de fermenter. La température idéale à donner au sirop d'érable du Canada est de 3,5 °C de plus que la température d'ébullition de l'eau. Plus on réduit par évaporation le sirop, plus on obtient un produit consistant.

  • La tire d'érable est constituée de sirop, chauffé jusqu'à avoir une consistance beaucoup plus ferme. Traditionnellement, on la dépose chaude sur de la neige, qui la fait refroidir, pour la déguster molle enroulée autour d'un bâton. Une fois refroidie, beaucoup plus dense, elle se vend aussi en pot et se mange à la cuillère.
  • Le beurre d'érable, sorte de fondant qui peut être utilisé comme pâte à tartiner. Le beurre d'érable ne contient pas de matière grasse, que du sucre.
  • Le sucre mou, moulé en pains, coulé en cornets ou en bonbons.
  • Le sucre dur (appelé sucre d'érable), aussi moulé en pains ou en bonbons.

a49647368f7cac90a619931b8c5d0f28fleche_redimensionner.jpgRecettes au sirop d'érable

Contenance 500 ml
Prix 16.00 euros
Origine Richmond-Québec-Canada
Producteur Erablière la petite cabane à sucre de Québec

Les avis sur le produit Sirop d'érable Ambré (Médium) Bidon métal

M. maryline - 13.04.2017 NoteNoteNoteNoteNote

5

B. severine - 01.05.2016 NoteNoteNoteNoteNote

tres bon produit

Donner votre avis

Produits associés

  • Pépites de sucre d'érable pur Canada N°1

    Pépites de sucre d'érable pur Canada N°1 Le bon sirop d'érable

    375 gr (sachet refermable)



    Un sucre du Québec transformé de façon artisanale, ce qui nous permet de déguster un sucre d'érable en pépites des plus savoureux avec un croquant incomparable. Les pépites d'érable du Canada sont obtenues par simple concentration de la sève d'érable au printemps. Aux arômes boisés et de réglisse, elles se dégustent comme une friandise ou pour sucrer et décorer un dessert.

    14,50 €

    note_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.png

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Caramel d'érable Canada N°1

    Caramel d'érable Canada N°1 Le bon sirop d'érable

    160 gr



    Dégustez votre sirop d’érable de qualité du Canada en tartinade et d'une autre manière, et là vous ne pourrez plus en passer …Doux et onctueux, son producteur au Québec élabore ce caramel d'érable de façon artisanale directement à l'érablière avec une recette qui se transmet de génération en génération.

    6,10 €

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Thé vin de glace

    Thé vin de glace Metropolitan

    Boite de 50 sachets


    Une incroyable saveur de vin de glace Canadien associé à un thé supérieur de Ceylan présenté dans une boite en grand format de 50 sachets. Ce thé vin de glace peut être apprécié chaud ou glacé.

    11,00 €

    note_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.png

    Ajouter au panier Plus de détails

Nos clients ont aussi aimé

  • Confiture de Bleuets sauvages et érable biologique

    Confiture de Bleuets sauvages et érable biologique

    212 ml


    Le bleuet et l’érable : une combinaison gagnante dont toute la saveur s’exprime grâce à la confiture mise au point par les Délices du Lac. Délicieuse sur du pain grillé, dans les yaourts et sur les glaces, cette confiture authentiquement québécoise est faite d’ingrédients naturels et ne contient aucun agent de conservation.

    7,90 €

    note_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.png

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Thé Golden érable miel

    Thé Golden érable miel Metropolitan

    10 sachets-sac tissu jaune



    Synergie délicieuse entre l'érable et le miel de Manuka. Découvrez ce thé dans un joli sac en tissu jaune.

    4,65 €

    note_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.png

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Vinaigre d'érable pur

    Vinaigre d'érable pur

    250 ml


    Pur vinaigre artisanal de vin d'érable du Québec issu naturellement de la double fermentation de la sève d'érable en vin d'érable et vieilli pendant 5 années. Il remplacera votre traditionnel vinaigre balsamique dans les recettes tout en apportant une délicate saveur d'érable du Canada.

    11,50 €

    note_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.pngnote_on.png

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Thé aux canneberges

    Thé aux canneberges Metropolitan

    10 sachets-sac tissu



    Un délicieux thé noir aux canneberges présenté dans un joli sac en tissu. Dégustez le chaud ou glacé.....

    4,65 €

    Ajouter au panier Plus de détails

  • Fleur de Sel à l'érable biologique

    Fleur de Sel à l'érable biologique Tout à l'érab

    70 gr



    Produit artisanalement à partir de sirop d’érable biologique 100% pur de l'érablière Fontaine certifié par Ecocert Canada, ce sel à l'érable sera délicieux sur des légumes frais ou sur une salade avec un filet d’huile d’olive. Parfais aussi assaisonner les viandes et poissons en fin de cuisson et savourer ainsi les saveurs incomparable de l'authentique terroir Québécois.

    8,95 €

    Ajouter au panier Plus de détails



En savoir plus
OK