Bleuet sauvage

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Le Bleuet ou la perle du lac Saint-Jean

Au Québec, pendant la période du mois d'août, on ramasse ce petit fruit bleu. Le bleuet pousse sur un arbrisseau de la famille des vaccinium. Les fleurs sont en forme de clochette et donnent des petits fruits bleutés parfois noirâtres. On les trouve en montagne, dans les tourbières ou les bois. La récolte se fait presque toujours à la main. On estime que le Bleuet existe depuis plus de treize milles ans au Canada. Les peuples autochtones mangeaient des Bleuets frais. Ils les faisaient également séchés au soleil pour être utilisés dans les recettes de galettes et gâteaux. Ils écrasaient les fruits secs et s'en servaient comme assaisonnement sur la viande et dans les soupes. Succulents sur vos yaourts, crêpes, gâteaux, muffins ou en sauce avec certaines viandes comme le médaillon de porc. Puissant antioxydant, il vous apporte que 44 calories pour 100 grammes et un apport conséquent en vitamine C.

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  • Tisane aux Bleuets

    Tisane aux Bleuets érablière Moulin

    Boîte de 20 sachets



    Vous raffolerez de cette tisane au goût légèrement sucré des baies du bleuet Québécois et à la saveur acidulé de l'orange et de la citronnelle.

    4,95 €

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  • Sirop Biologique de Bleuets Sauvages

    Sirop Biologique de Bleuets Sauvages

    125 ml


    Un sirop pur biologique dont la recette se transmet de génération en génération avec les fameuses Bleuets sauvages du Lac Saint-Jean au Québec. La maison du Bleuet transforme ses produits en sélectionnant des Bleuets de très grande qualité 100% Canada.

    7,90 €

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    Stock épuisé

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  • Thé noir aux bleuets

    Thé noir aux bleuets Metropolitan

    boite bois de 25 sachets


    Prenez un moment de détente en dégustant ce thé noir supérieur de Ceylan d'une très grande qualité associé au bleuet sauvage, le célèbre cousin Québécois de notre myrtille. Ce thé aux bleuets vous est présenté dans une superbe boite en bois.

    7,65 €

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  • Confiture de bleuet sauvage bio Crofters

    Confiture de bleuet sauvage bio Crofters Crofters

    235 ml



    Découvrez la délicieuse confiture au bleuet sauvage biologique de chez Crofters. Rien n’égale le goût sucré et original du bleuet sauvage une petite baie originaire d’Amérique du Nord. Sublimez vos petits déjeuner avec une gelée de bleuet gourmande et biologique !

    5,20 €

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  • Thé noir aux bleuets

    Thé noir aux bleuets Metropolitan

    Boite métal 24 sachets



    Riches de leurs vertus sauvages et naturelles, les Bleuets poussent en buissons dans les sous-bois du bouclier Canadien. Les premiers pionniers découvrent avec gourmandise ces baies d'un bleu profond, bien pourvues en vitamine C et en anti-oxydants. Avec cette jolie boite en métal de 24 sachets, découvrez vous aussi ce thé noir supérieur de Ceylan aux bleuets du Québec....Le palais des délices vous attend !

    9,30 €

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  • Bleuets sauvages enrobés de chocolat noir

    Bleuets sauvages enrobés de chocolat noir

    100 gr



    De succulents bleuets séchés du Lac Saint-Jean enrobés de chocolat noir à 70% qui émerveilleront vos papilles. Le cadeau idéal pour faire découvrir les saveurs sauvages du Québec.




    6,00 €

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