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Sirop d'érable Ambré (Médium) Bouteille avec anse 189 ml





Une magnifique bouteille traditionnelle en verre avec une anse pour un sirop d'érable ambré (médium) pur de très grande qualité. Produit 100% naturel, récolté et transformé de façon artisanale directement à l'érablière par son producteur au Québec dans la plus pure tradition et coutume Canadienne.

6,75 €

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Sirop d'érable Ambré (Médium) Bouteille avec anse

La traditionnelle bouteille avec anse est très pratique, et vous permettra de déguster un sirop d'érable ambré (médium) pur de qualité artisanale sur vos crêpes, pancakes, salade de fruits, yaourts, gâteaux mais aussi dans votre café ou thé ou tout simplement en marinade. Son producteur effectue toutes les étapes de sa production, du début de la récolte jusqu'à la mise en contenant directement à l'érablière

Composition : Sirop d'érable artisanal de première qualité pur à 100%.

Transmission de lumière en % : 59-60

Bon à savoir : Ce produit ne contient ni additif, ni colorant, ni agent de conservation, ni OGM, ni dérivé de noix, arachide et oeuf. Le sirop d'érable ne contient que 252 calories (Kcal) pour 100 g, c'est à dire nettement moins que le sucre (380 cal) ou le miel (356 cal).

Conservation :Mettre au réfrigérateur après ouverture

La catégorie sirop médium dont la vente se fait partout dans le monde est la plus consommé au Canada. Les Etats-unis en quantité d'achat, sont les plus gros importateur. La France, l'europe commence petit à petit à reconnaitre les bienfaits des produits de l'érable. Le sirop d'érable du Québec ou maple syrup en Anglais est un produit du terroir Québécois unique parce que sa saveur et sa couleur varient en cours de saison. Au fur et à mesure que la saison avance, la teneur en fructose et en glucose du sirop d'érable augmente, tandis que sa teneur en saccharose diminue légèrement. À l'instar des sucres, la teneur d'autres composés naturels présents dans l'eau d'érable se modifie elle aussi au cours de la saison (acides aminés, minéraux). Ces transformations dans la composition de l'eau d'érable entraînent un changement de la couleur et du goût du sirop d'érable. En début de saison, le sirop est généralement clair et le goût légèrement sucré (sirop de classe Extra-clair, Clair ou Médium – AA, A ou B). Plus la saison avance, plus il devient foncé et caramélisé (sirop de classe Ambré ou Foncé – C ou D).

a49647368f7cac90a619931b8c5d0f28fleche_redimensionner.jpgRecettes au sirop d'érable

Contenance 189 ml
Prix 6.75 euros
Origine Richmond-Québec-Canada
Producteur Erablière la petite cabane à sucre de Québec

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