Tarifs livraison
Frais de port
Points euros remise
Paiement sécurisé
parrainage
Colissimo suivi
Mondial Relay
loader_big.png

Suprême de volaille sauce érable




Une recette facile avec un léger sucré salé et une sauce très rapide à faire

Suprême de volaille sauce érable

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 12 mn

Ingrédients :

4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau
30 ml (2 c. à soupe) de beurre
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
5 ml (1 c. à thé) de poivre noir concassé
10 ml (2 c. à thé) de farine
125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
30 ml de sirop d'érable
15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
sel

Préparation :

Dans une grande poêle antiadhésive, dorer le poulet dans le beurre et l'huile environ 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit
Parsemer de poivre et saler. Réserver sur une assiette au chaud.
Dans la même poêle, saupoudrer la farine sur le gras chaud et cuire 30 secondes en remuant.
Ajouter le bouillon, le sirop d'érable et la sauce soya.
Porter à ébullition en remuant et laisser mijoter de 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit sirupeuse.
Rectifier l'assaisonnement.
Trancher le poulet en aiguillettes et napper de sauce.
Servir avec les haricots plats à la fleur d'ail.



Les cookies assurent le bon fonctionnement de nos services. En poursuivant la navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies.

En savoir plus
OK